为进一步增强食堂员工消防安全意识🚊，提高食堂员工应对突发火情的应变与自我保护能力💂🏼‍♂️🚿，了解扑救初期火灾、疏散人群等知识，10月24日上午📣，安全保卫处邀请上海海洋物业管理有限公司消防安全专员刘杰对我院食堂员工开展消防知识培训🍱。

刘杰结合近期发生的几起厨房类火灾🌇，讲解了厨房类火灾发生的主要成因，并结合自己多年消防工作经验🍉，从天然气使用✸、油烟管道清洗🧑‍🧒、电器正确使用等方面，就如何防范厨房类火灾作了介绍。同时，他还向广大食堂员工传授了如何正确使用灭火设备、消防应急逃生等消防知识。

通过此次消防安全知识培训，我院食堂员工认识到消防安全的重要性，消防安全意识得到了进一步增强🍕，预防和处置火灾事故的能力得到了有效提高。大家纷纷表示，在做好本职工作的同时，要切实做好消防安全工作。安全保卫处也将继续加强消防安全监管工作，完善各类消防安全培训体系🔻，提高消防安全工作管理水平。

（安全保卫处）